Предназначена для обработки (отжима, шлямовки и обезжиривания) черевы КРС.

Принцип работы:

После отделения кишки (черевы) от кишечного комплекта, оператор определяет ее примерную середину и в V-образной форме набрасывает на приемный крюк машины LF-В, где кишка захватывается вальцами. Кишка (черева) протягивается через резиновый вытяжной и нижний гладкий вальцы, в процессе чего происходит отделение ее содержимого. Далее кишка проходит через обезжиривающие вальцы, где происходит обработка ее наружной стороны. Для отвода содержимого кишки необходимо установить боковой желоб и емкость для сбора содержимого кишок. Для предотвращения попадания продукта на пол необходимо предусмотреть емкость (ванну) для сбора кишок и воды. Внешняя стенка говяжьей кишки должна быть обработана минимум 2 раза. Далее кишку необходимо вывернуть. Вывернутая кишка еще раз пропускается через машину LF-В для обезжиривания и удаления шляма. После обработки кишку (череву) необходимо поместить в холодную воду для охлаждения. В машине установлены распыляющие трубки, которые обеспечивают распыление воды между вальцами, что предупреждает залипание и повреждение черевы во время обработки.

Конструктивные особенности
— Материал изготовления конструкции – нержавеющая сталь AISI 304
— Возможна регулировка зазора между вальцами
— Регулируемая скорость вращения вальцов
— Распыляющие трубки
— Ручная загрузка
— Стационарное исполнение

Дополнительная комплектация машины:
— Отводящее колесо LF-D
— Ванна приемная (для приемки кишки при отделении от кишечного комплекта)
— Конвейер загрузочный (подающий)
— Желоб – для отведения содержимого кишки (черевы)
— Ванна для сбора содержимого кишок
— Ванна с устройством для выворачивания кишок
— Ванна для приемки и промывки вывернутой черевы
— Ванна охлаждения черевы

 

Модели машин и их характеристики:

LF-В600 (арт. №502002001)
— Производительность, комплектов/час: 10
— Длина вальцов, мм: 600
— Габаритные размеры: 800х1350х1300
— Электроподключение: 400 В, 50 Гц, 3 кВт

LF-В800 (арт. №502002002)
— Производительность, комплектов/час: 15
— Длина вальцов, мм: 800
— Габаритные размеры: 800х1550х1300
— Электроподключение: 400 В, 50 Гц, 3 кВт

LF-В1000 (арт. №502002003)
— Производительность, комплектов/час: 22
— Длина вальцов, мм: 1000
— Габаритные размеры: 800х1750х1300
— Электроподключение: 400 В, 50 Гц, 3 кВт

Открыть каталог
Нужна консультация?
Подберем оборудование индивидуально под нужды Вашего производства, рассчитаем стоимость, ответим на все интересующие вопросы!