Шашлычный набор в России за год подорожал на 16%, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на исследование крупнейшего оператора фискальных данных «Платформа ОФД». Компания сравнила траты россиян в магазинах и заведениях общепита с 1 по 5 мая с расходами в аналогичный период прошлого года.
Цены на мясо и молочную продукцию увеличились, тогда как цены на зерновые снизились, ФАО прогнозирует рекордный урожай в следующем году.
В прошлом году стоимостной объем вывоза продовольствия в КНР составил $2,5 млрд.
К началу шашлычного сезона в России некоторые виды мяса стали доступнее для потребителей.
Губернатор Роствоской области Василий Голубев поручил восстановить производство на предприятиях «Евродона» и «Белой птицы» до конца 2019 года. Об этом он сказал на заседании Заксобрания региона.
В ведомстве опасаются попадания в страну опасных вирусов животных.
В Ростовской области по итогам января-марта 2019 года зафиксирован спад производства мяса скота и птицы на 46,1%. Об этом сообщает Ростовстат.
Российским ученым удалось разработать методику, которая позволяет определять присутствие в продуктах питания специфической добавки — микробной трансглутаминазы (мТГ), или так называемого «мясного клея», прежде считавшегося неуловимым даже при лабораторном анализе.
Арбитражный суд Краснодарского края удовлетворил иск регионального Роспотребнадзора к ООО «Васюринский мясоперерабатывающий комплекс», решение опубликовано в системе «СПАРК-Интерфакс».
По последнему прогнозу USDA, мировое производство свинины в 2019 году уменьшится на 4%. Основная причина снижения — сокращение на 10% производства в Китае, вызванное распространением африканской чумы свиней.