Согласно информации от Информационно-аналитического агентства, на основе открытых данных Росстата, средняя потребительская цена десятка куриных яиц в России в сентябре составила 104,67 рубля.
В августе и сентябре 2023 года наблюдается небольшое падение цен на куриные тушки – они снизились на 1,2%. Согласно данным информационно-аналитического агентства, в сентябре средняя цена охлажденных и замороженных куриных тушек составила 217 рублей за килограмм.
В период с января по сентябрь 2024 года поставки российского мяса птицы за границу достигли примерно 290 тысяч тонн, что на 12% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает центр «Агроэкспорт» при Министерстве сельского хозяйства. Согласно данным информационно-аналитического агентства Emeat, экспорт мяса птицы за прошлый год увеличился на 11% и составил 296 тысяч тонн. В числе трёх крупнейших импортёров находятся Китай, Саудовская Аравия и Казахстан.
На прошлой неделе Россельхознадзор подтвердил отправку двух партий мяса птицы из Ростовской области в Азербайджан, общей массой 37 тонн.
Российская птицеводческая отрасль демонстрирует значительные успехи в экспорте, заняв третье место среди поставщиков мяса птицы на важнейшие рынки, такие как Китай и Саудовская Аравия, по данным Национального союза птицеводов России (НСП).
Для увеличения ее производства не хватает стимулов
В сентябре объем поставок российской свинины в Китай снизился до 2,2 тысячи тонн, что соответствует стоимости в 5,9 миллиона, согласно данным Главного таможенного управления КНР(GACC).
Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» представил новое маркетинговое исследование, посвященное динамике цен на продовольственные товары в России. В этом обзоре подробно представлены изменения цен за сентябрь 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Мировые цены на грузоперевозки упали на 8% в месячном исчислении (м/м) в сентябре 2024 года, составив в среднем 4836,65 долларов США за 40-футовый контейнер. Это снижение в значительной степени объясняется закрытием пикового сезона поставок в Северную Европу и Средиземноморье. Между тем, индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) составил в среднем 119,59 пункта в сентябре 2024 года, что на 0,35% больше, чем 119,17 пункта в августе 24 года.
Потребление мраморной говядины в России будет расти. Об этом рассказал шеф-повар компании «Мираторг» Дмитрий Лазько в ходе пресс-тура, посвященного десятилетию производства этого вида мяса в России — в декабре 2014 года компания начала выпуск премиальной говядины. За этот период ее потребление, по данным Национальной мясной ассоциации, выросло в 10 раз. По итогам 2023 года объем производства мраморной говядины у «Мираторга» составил 197 тыс. т.