Участники стартапа Redefine Meat получили первый стейк при помощи 3D-печати и подбирают рестораны для тестировки блюда уже в этом году, а затем масштабируют технологию сразу в несколько стран.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций сообщила, что в первую очередь повысилась стоимость сахара, растительных масел и фуражного зерна.
Отраслевой портал PigInfo сообщает, что в селе Елизаветинское Ставропольского края прекратило деятельность ООО «Бекон», созданное 18 лет назад на базе колхоза «Родина». Руководство последнего свиноводческого предприятия Благодарненского района объяснило отказ от этого направления бизнеса его экономической нецелесообразностью.
Сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов проанализировали данные государственной информационной системы в области ветеринарии (компонент «Аргус») и получили следующие результаты: в период с 24 по 30 августа в Российскую Федерацию ввезли более 48 тыс. тонн поднадзорной продукции.
Объём экспорта составил 80,6 миллионов долларов США.
Примерно 25% респондентов готовы отказаться от мяса в пользу его растительных заменителей, но только в том случае, если заменители будут стоить столько же и продаваться в магазине у дома.
Аграрии Кабардино-Балкарии продолжают заготовку кормов на зимне-стойловый период содержания скота.
В Ростовской области планируется восстановить производства птичьего мяса в регионе. Об этом в ходе рабочего визита сообщил донской губернатор Василий Голубев.
Сертификаты соответствия с начала года получили 35 российских производителей органической продукции, говорится в сообщении Минсельхоза РФ.
Потребление этого мяса упало почти на 10% за полгода.