С начала года отпускные цены на говядину в России выросли с 574 до 700 рублей за килограмм, что составляет 22% и является наивысшим уровнем с 2021 года. В последние три года стоимость не превышала отметку в 630 рублей за килограмм. По прогнозам, в период с 18 по 24 ноября цены могут увеличиться до 720 рублей за килограмм, по информации «Ведомостей» на основе данных Национального союза мясопереработчиков.
По итогам 2023 года Краснодарский край демонстрирует положительные тенденции в животноводческой отрасли, с индексом производства, составившим 101,4% по сравнению с 100,9% по России в целом. Регион занимает первое место в стране по производству питьевого молока и второе место по общему объему молока во всех категориях хозяйств. Несмотря на это, аграрии обеспокоены сокращением численности дойного стада, что указывает на проблемы с рентабельностью сектора.
В последние месяцы в России отмечается заметное снижение отпускных цен на куриные яйца. Как сообщает генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева, текущие производственные цены на яйца оказались на 14,5% ниже, чем в начале 2024 года. Это обстоятельство вызывает интерес как среди производителей, так и среди потребителей, а также экспертов, анализирующих текущие тенденции в продовольственном секторе.
В течение последних шести месяцев в России ведутся испытания на высокопатогенный грипп птиц для импортируемого крупного рогатого скота. Об этом сообщил заместитель директора Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора), Никита Лебедев.
По данным экспертов, в 2024 году Россия установит новый рекорд по производству мяса.
По информации Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» на 5 ноября 2024 года, розничные цены на продукты питания в России претерпели значительные изменения. За последнюю неделю наблюдалось укрепление цен на 35 из 43 анализируемых продуктов, тогда как снижение цен коснулось только 8 позиций.
В период с января по август 2024 года Россия импортировала около 413 тысяч тонн мясной продукции из стран дальнего зарубежья и ЕАЭС, что на 31% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Бразилия занимает второе место в мире по производству говядины и предоставляет 25% от глобального экспорта этого продукта.
В Ростовской области 11 ноября 2024 года было осуществлено экспортное отправление 119 тонн говядины в Иран. Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
В условиях современных экономических сложностей, таких как инфляция и нестабильность на глобальных рынках, российское правительство активно принимает меры для поддержки аграрного сектора. Одним из ключевых решений стало выделение более 30 миллиардов рублей на субсидирование льготных кредитов для сельхозпроизводителей. Это заявление сделал премьер-министр Михаил Мишустин на заседании Правительства РФ.
К 2030 году Россия может увеличить ежегодный экспорт продукции агропромышленного комплекса до 65-70 миллиардов долларов. Для достижения этой цели необходимо сосредоточиться на разработке более премиальных товаров, таких как животные белки, кормовые ингредиенты и масла на основе сои. Об этом говорится в исследовании консалтинговой компании «Яков и партнеры».