Одним из важнейших резервов увеличения производства говядины в Ставропольском крае является мясное скотоводство.
Поголовье крупного рогатого скота специализированных мясных пород и их помесей за прошлый год увеличилось на 4,3% к уровню 2017 года, составив 83,7 тыс. голов, в том числе 35,7 тыс. коров. По итогам 2018 года производство специализированной говядины от мясных пород и их помесей составило 8,6 тыс. тонн, или 105% к показателю 2017 года.
«Государственная поддержка племенного мясного скотоводства в 2018 году составила более 107 млн рублей. Ставка на содержание одной головы – 15,3 тыс. рублей. В настоящее время сельхозтоваропроизводители готовятся к проведению туровых отелов в мясном скотоводстве. В текущем году планируется получить порядка 13 тыс. голов телят, в том числе более 9 тыс. голов в племенных организациях. Организация проведения отела будет проходить с февраля по май текущего года», – отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Руденко.